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夏天,要多食此菜,鮮爽美味
發表時間:2019-06-13

夏天,要多食此菜,鮮爽美味

今天小編為你們推薦酷暑不容錯過的菜肴,它就是黃瓜胡蘿卜拌金針菇,金針菇味道鮮爽,胡蘿卜脆嫩美味,三種一起搭配色澤上看起來有食欲,每天為家里人做一盤,許多人不吃肉,這道小涼菜不能錯過,清涼解暑,解熱解毒,補腦益智等作用,不知道你們吃沒有吃過此菜呢?我們聊一聊這道小涼菜的做法和相關知識吧。

【黃瓜胡蘿卜拌金針菇的做法】

準備食材:金針菇200克,黃瓜一根,小米椒少許,胡蘿卜半個,生抽,香油,白糖少許等等。

第一步:先將黃瓜洗干凈切絲備用,小紅椒洗干凈切絲,胡蘿卜去皮切絲備用,金針菇去根備用。

第二步:燒一鍋開水,將金針菇放在鍋中焯一會兒。撈出來以后瀝干備用。

第三步:黃瓜和胡蘿卜倒入鍋中煮1分鐘,瀝干后放在容器里面。

第四步:倒入醋和白糖,蠔油等等,將汁液和三種蔬菜一起攪拌,這樣一道清涼可口的小菜做好了,清爽開胃,是不是饞哭了呢?

【食用黃瓜胡蘿卜拌金針菇的好處】

好處一:胡蘿卜和黃瓜,金針菇都是美味營養的蔬菜,其中黃瓜和胡蘿卜都富含一定的維生素物質,都是美容養顏的物質,女性肌膚在缺少水分,常食一些胡蘿卜搭配黃瓜,嫩滑肌膚,抵抗衰老的作用,而且還可以減肥燃燒脂肪,降低身體的體重,早食早受益。

好處二;金針菇是天然的補腦菜,其中包括許多的氨基酸物質,是補腦的重要成分,有助于人們的大腦神經,補腦益智,提高小伙伴們的智力,而且還可以抵抗疾病的發生,孩子要多食此菜哦。

你們吃過這道清新的涼菜嗎?

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